মৃত্যুঞ্জয় সরদার :খুব কম লোক পাওয়া যাবে যিনি পাউরুটি পছন্দ করেন না। পাউরুটি এমনই একটি খাবার, যা প্রায়শই উদ্বৃত্ত হয়। আর একে ফেলে দিতে মন চায় না।
এই জন্যই তাকে আমার ফ্রিজে রেখে দিই। কিন্তু ওই কাজটি যে কতটা বিপদ ডেকে আনতে পারে তা আমার কি জানি। পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন যে,ফ্রিজে পাউরুটি রাখলে তা কেবল দ্রুত শুকিয়েই যায় না, তা তা দ্রুত বিস্বাদ হতে শুরু করে।
বিস্বাদ মানেই তার পুষ্টি গুণ নষ্ট হওয়া এবং ক্রমশ পাউরুটির অন্যতম উপাদান ইষ্ট তার প্রকৃত গুণ হারায়। এই সব পাউরুটি অত্যন্ত ক্ষতিকারক হয়ে ওঠে। গরম করলেও তা পুর্ববাস্থর ফিরে যায় না। পেটের অসুখ থেকে অন্ত্রের দীর্ঘমেয়াদি সমস্যা হতে পারে। এই জন্যে বিশেষজ্ঞরা একসঙ্গে প্রচার পাউরুটি কিনতে বারন করেছেন। কম কিনুন ভালো থাকুন।
0 comments:
Post a Comment